Immer nur Abnehmen scheint die Devise von vielen Leuten zu sein, auch hier in den verscheidenen Blogs. Mir stellt sich dabei immer die Frage: "Wie schaffen es die Leute überhaupt so dick zu werden?" Sitzen die tatsächlich nur noch vor dem PC und stopfen Chips in sich hinein oder Pommes mit Mayo und Ketchup? Es können doch nicht alle eine Stoffwechselstörung oder eine Schilddrüsenunterfunktion haben! Ich z.B. habe eine Schilddrüsenunterfunktion und hatte in den letzten zwei Jahren dabei so ca. 6 Kilo zugenommen. Seitdem ich die Schilddrüsentabletten nehme, habe ich innerhalb von ca. vier Monaten 5 Kilo abgenommen, wohlgemerkt bei fast unveränderter Kocherei und ohne Diät.
Falls aber eine Unterfunktion eben nicht die Ursache des Übergewichtes ist, warum ändern die Leute nicht einfach ihre Kochgewohnheiten? Ist doch gar nicht soooo schwierig, wenn man ein paar Kochbücher hat und ein wenig Ahnung vom Kochen... Was mir allerdings bisher immer fehlte, war ein gutes Kochbuch zum wirklich gesunden Essen. Ein Kochbuch, das mir verständlich und einfach darstellt, welche Lebensmittel z.B. den Cholesterinspiegel senken können oder mehr Energie geben. Dass z.B. ein Apfel am Abend gegen Schlafstörungen helfen kann oder das Enzym Bromelain in der Ananas den Fettstoffwechsel im Körper reguliert etc.etc. Im Buch von Hademar Bankhofer "Mein großes Gesundheitskochbuch" habe ich neben all den leckeren Rezepten genau diese Infos und mehr gefunden. :-)